純粋な肉への追及　盛岡　Restaurant PIONEER FARM

しっかりお肉を堪能したい時、あなたなら何を選びますか？
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ…色々魅力的ですよね。
私は断然ステーキなんです！
お肉そのものの美味しさを、絶妙なタイミングで焼き上げて提供してくれる。
これって最高の贅沢じゃないですか？
今回は、そんな肉にこだわり抜いたお店をご紹介します！

岩手県盛岡市、「上盛岡駅」から徒歩10分の所にある「Restaurant PIONEER FARM（パイオニアファーム）」。
こちらは「短角牛」を使用したステーキやハンバーグを存分に楽しめる、知る人ぞ知る名店です。
短角牛とは、正式名称『日本短角種』という和牛の1種。
国内和牛流通において年間1％ほどのシェアしかない、希少性の高いブランド牛なんです。
その特徴は脂肪分が少なく、旨味成分がたっぷり含まれた両立な赤身肉にあります。
そんな希少なブランド肉を、お肉を愛してやまないオーナーの長年の実績と経験により、至極の一品へと昇華。
その日の肉の状態に合わせて提供される料理の数々は、一言では語り尽くせない深みを感じさせます。
もちろんお肉料理だけじゃなく、前菜や魚介を用いた一皿も用意されていますので、
様々な美味しさに舌鼓を打てるのが魅力。

そんな料理の数々を味わう空間もまたポイントの1つです。
木目を基調とした店内は、抑え目の照明がムーディーな大人の空間を演出。
カウンター、テーブルの他に個室も用意されているので、
1人でゆっくり過ごしたい夜、グループでのディナーや女子会、大切な記念日など、
幅の広い使い方ができるのがありがたいですね。

特にグループや記念日で利用の際は、コースがおすすめ。
季節の食材をしっかりと盛り込んだ「パーティープラン」は、
ご予算や用途によってその時だけの内容を組んでくれます。
アレルギーや苦手な食材にも対応してくれるので、ぜひ相談してみてください。

気軽なランチ営業も行っていて、短角牛を使用したハンバーグやローストビーフ丼も
リーズナブルに楽しめるので、実は近隣でも秘かな人気なんですよ。

ちょっとリッチな気分を味わいながら、上質なお肉を堪能できる「Restaurant PIONEER FARM」。
特別なひとときを過ごしたい日にはおすすめのお店です。

店名　Restaurant PIONEER FARM（パイオニアファーム）

住所：〒020-0015　岩手県盛岡市本町通2-1-34 トーカンマンション本町101
アクセス：JR山田線「上盛岡駅」より徒歩10分
営業時間：
ランチ／11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー／17:30～22:00（L.O.21:00）
電話：019-656-6224