岩出の「CALMATI」でワインを片手にチーズ女子会♪

会話がついつい弾む女子会には、居心地のよいおしゃれな空間と美味しい料理やお酒が欠かせませんよね？
そんな女子会に最適なお店を和歌山県岩出市でお探しなら、JR和歌山線「岩出駅」からしばらく歩いた先、県道63号線沿いにある「CALMATI（カルマーティ）」はいかがでしょうか。
チーズのイラストが目を引く看板が目印のこのお店は、木目調の店内もまた可愛らしい装飾が散りばめられていて、カフェのような温かな雰囲気が魅力的。
片面がベンチシートになったテーブル席もあるため、ゆっくりと寛ぎながら過ごせます。

そんな写真映え抜群の快適な空間で楽しめるのが、女性に人気のチーズ尽くしのイタリアン。
それぞれに異なる味や香り、食感を食べ比べられる「チーズ盛り合わせ」をはじめ、肉料理やパスタ、リゾットにチーズをかけ合わせたものなど、チーズ好きにはたまらない逸品を心ゆくまで堪能できます。
とにかくチーズに力を入れているらしく、常時10種類ほど、定期的に内容を入れ替えながら世界各国から集めているそうです。
ここまでチーズにこだわったお店は、あまり近隣にないのではないでしょうか。
もちろん色々な種類のチーズを楽しめるだけでなく、料理のクオリティーも格別。
例えば、シンプルな焼き野菜やソーセージ、パンなどにラクレットチーズをトロ～リとかけた一皿は、濃厚なチーズの味わいの中に食材の旨味が感じられ、ついつい箸が進む美味しさです。
他にも、大きなパルミジャーノ・レッジャーノで作られた器で仕上げられるクリームパスタやリゾットは、チーズの風味が全体に馴染むことで、口いっぱいに濃密な余韻が広がります。
そのあまりの美味しさに、思わず独り占めしたくなりました。

そんなチーズ料理に合わせるなら、やっぱり相性抜群のワインは外せないでしょう。
赤・白・泡とある香り高いワインが、主役のチーズを引き立て、より一層旨味が際立ちます。
グラスを傾けながら逸品に舌鼓を打つひと時が、盛り上がらない訳がありません。
私が訪れた時もついつい時間を忘れて会話に花を咲かせてしまいました。
皆さんも次の女子会は、ぜひCALMATIで素敵な時間を過ごしてみませんか。

店名　CALMATI（カルマーティ）

住所：〒649-6233　和歌山県岩出市備前42 プチツール 1F
アクセス：JR和歌山線「岩出駅」より徒歩15分
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）
電話：0736-79-3285