磐田で寿司なら「凜喜桜変（りんきおうへん）」へ

女子会を楽しむためにまず重要なのが、お店選び。料理とドリンクが美味しいのはもちろんのこと、お店の外観やインテリアがお洒落であることも大事です。気分がさらに高揚しますしね♪

さて、今回ご紹介する静岡県・磐田市にある「凜喜桜変（りんきおうへん）」は、先述した集まりにもピッタリなとてもスタイリッシュなお寿司屋さんです。100％和風の造りと思いきや、全体的に黒とブラウンを主体とした、とてもシックな内装。ちょっと大人なムードも漂い、デート使いにも良さそうです。
店内には小川や滝もあり、せせらぎの音をBGMにゆったりとした時間が過ごせます。シートは、オープン仕様のカウンターと、掘りごたつのテーブル席があります。掘りごたつ席は半個室のように仕切って使用できますので、飲み会にはもってこいです。

気になるお食事についてですが、やはり何と言ってもお寿司。とにかくネタの鮮度の良さが格別なんです。ふたつあるいけすには、浜松の中央卸売市場や全国各地で仕入れた旬のお魚が泳いでいます。時には地元の漁師さんがその日の朝に獲った魚を神経締めにし、直接持ち込んでくれることもあるのだとか。
そして、こちらのお店が素晴らしいのは「ネタの新鮮さに甘えない」という姿勢です。日々料理と向き合い、食材の良さを最大限に引き出すよう工夫されているのがわかります。
そうやってこだわりが強いお店なら、お値段が高いのでは…とご心配される方もいらっしゃるかもしれません。しかし、そこはどうぞご安心を。例えば、店主がその日のネタからおすすめのものを盛り合わせにしてくれる「大将のおすすめ鮨」は、1,200円という良心価格！もちろん美味！！

お寿司以外のグルメも楽しみたいという時には、オリジナルソースが美味しい「ぷりぷり海老マヨ」や、お出汁たっぷりのほわほわ食感がたまらない「出汁巻き玉子」、加えてお店自慢の「活穴子」を推奨いたします。どれもぜひご賞味頂きたい逸品です。

まだまだ伝えきれないのがどうに歯がゆいですが、とにかく旨い！そして快適！
スタイリッシュな空間で極上のお寿司に舌鼓をうつ。贅沢な宴を、ぜひここ「凜喜桜変」でお楽しみください。