所沢で蕎麦なら「遊山」へ

埼玉県所沢市、西武線所沢駅から徒歩約10分のところにある、そば処「遊山」。
江戸時代より日本人に親しまれ、そば文化の伝統を色濃く受け継いだ、しっかりとした和を感じさせてくれる飲食店です。打ち立ての美味しいそばを楽しみながら、和モダンな店内でゆったりと日本酒を傾ける…

大人だからこそ味わうことのできる粋な楽しみを、遊山は提供してくれます。
一品料理を肴にお酒を楽しみ、シメでそばを手繰る。そんな一人酒の贅沢さも叶えてくれるのです。
加えて、コース料理も充実。レイアウトも自由であることもポイント。尚、店内は24名まで予約可能です。

シチュエーションについて言及すると、女子会や同窓会、歓送迎会にて大人気となっています。
特に最近は、そばが美容に関係するのではないか？なんていう期待もあるのだとか。そんなこんなで、女子会はおすすめ！きっと盛り上がることでしょう。

北海道産のそば粉を使用とのことで、遊山では二八蕎麦が自慢だといいます。つるりとした喉越しと香り高い打ち立てのそばの風味をしっかりと堪能することができ、最高級の醤油とみりん、かつおと昆布で合わせられた雑味のないおつゆも美味しさを倍増してくれます。また、本格的なそばと日本酒、一品料理をジャズのかかるガラス張りの店内でお洒落に味わうことができます。
所沢の国道を走る車のテールライトを眺めながら、話に花を咲かせる…
落ち着いた照明とシックな店内で過ごすひとときは、そば処というより優雅なジャズバーにいるかのようです。
お昼時では優しい日差しが降り注ぎ、オルゴールの音が静かに響く様相。穏やかなランチでの女子会にもぴったりですよ。

熱燗や冷酒、辛口や甘口、地方の名酒など日本酒の種類も豊富に揃えてあり、選んだ料理に合わせて、お酒を楽しむことができるのも推奨できる要素です。
所沢でちょっと大人な女子会を開くなら、お洒落にそばとお酒が楽しめる遊山でいかがでしょうか。