銀山町・流川のスポーツバー「和ダイニング＆BAR 遊心」

広島県でスポーツバーといえば、「和ダイニング&BAR 遊心」。
銀山町電停から徒歩で3分ほどの場所です。
このお店では、こだわりの食材をふんだんに使った創作和食に、本格的なバーとあってたくさんの美酒を堪能できます。
雰囲気もいいですね。シックでおしゃれ。宴会利用で好評を博すなか、デートや女子会にもおすすめです。
そんな店内にはテーブル席とカウンター。また、大きなスクリーンも設置されているので、みんなでワイワイと賑やかにスポーツ観戦ができます。
様々な用途に合わせて楽しめるお食事とお酒。常連さんも少なくありません。

それでは、お料理いきましょう。
イチオシは「せいろ蒸し」です。
お肉、お魚、お野菜と、仕入れからプロフェッショナルの矜持が垣間見えます。というのは、直接生産者のところまで足を運んで確かめていると聞くからです。
まさに厳選された素材。そしてそれらを匠の技で調理するとなれば、この逸品、美味しくないわけがありません。
一口、その刹那、濃厚な旨味にうっとり。いつまでも浸っていたい幸せが訪れる瞬間です。
また、ヘルシーな面も女性中心に支持を得ている理由に挙げられるでしょう。
そのあたりも含めて、店主のこだわりが満載。一つひとつに妥協を許さないスタンスが容易にみてとれます。
特にポイントは「つけだれ」。自家製オリジナル2種類から選ぶことができます。
あっさり、こってり、両方甲乙付け難いです。どっちも好き！って感じ（笑）。

コース料理も魅力いっぱい。3時間の飲み放題がついた5,000円のコースはお得感もあって、満足必至！
前菜からお鍋に蒸し物、揚げ物……等々いずれも絶品です。季節感もあって風流。
スポーツバーなのですが、ちょっと芸術的な趣も漂うのは決して気のせいではないはずです。

美味しいお料理とうまいお酒をオシャレな空間で、白熱するスポーツの試合をみながらどうですか？
銀山町電停近く、「和ダイニング&BAR 遊心」は、ぜひともおすすめしたい名店です。